由于标准刀具是用来切削普通金属件或非金属件的，而且切削面很广，当一些工件具有复杂特殊的几何形状，工件因过热硬度增加，工件为不锈钢等时，标准刀具就不能满足加工的需要。并且加工表面具有高的粗糙度要求。因此，在加工过程中，需要对刀具的材料、刀片的几何形状、几何角度等进行设计。非标刀具是根据零件的加工特点专门设计制造的，可以提高生产效率，降低成本。
　　非标刀具厂家认为非标刀具可以分为两类：不需要定制的和需要定制的。不需要定制的刀具主要用来解决尺寸和表面粗糙度两个问题。如果是表面粗糙度问题，可以通过改变叶片的几何角度来实现。比如增加前后角的度数，会明显提高工件的表面粗糙度。但如果用户的机床刚性不够，可能会使边缘变钝，但表面粗糙度可能会有所提高。这方面很复杂，需要分析加工现场才能下结论。
　　非标刀具厂家认为当需要加工更复杂的零件时，零件的各种特征需要特殊的非标准刀具解决方案。这也适用于简单零件，因为非标准解决方案可以去除生产瓶颈。非标刀具作为合适方案的场合有很多，包括绝大多数的加工范围、材料和行业类型，常见的是能够代表大部分非标刀具的组合刀具方案。这些解决方案通常基于例如标准刀片、刀架、刀具接口、钻孔槽、防振系统或刀架夹紧装置的各种组合。性能独特的纯非标工具占非标工具总数的近四分之一，与标准工具相似的非标工具占四分之三。